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ごちそうさま を魚たちに Hammer730のブログ ・寝入り目（ねいりめ） いかにも眠そうな様子。寝惚けたような状態。 魚の好きな猫でさえ無視して跨いで通る。活きの悪い魚、味の悪い魚。また、魚好きで食べ方の上手な人が残した身が綺麗に取られた魚の骨のことをいう。ねいり→かんぱち しか知らないです。 久しぶりに、魚、図鑑開いて見ました。 調べてみましたら、かんぱちは、出世魚では無い様で、マグロも、名前は変わるけど、出世魚では、無いようですね これには、驚きました マグロは、出世魚かと・・マジ？ ネイリ魚語源

4/3/16 平造りだけでなく刺身は全般的にいえますが、高い方を「奥」にして切ります。 （※包丁の構造上の理由で力が伝わりやすいのです） この場合、上で述べた注意点の2、3に気をつけなければ5/9/17 作り方 ブリは厚めのそぎ切りにしてボウルに入れ、aを加えてあえ、冷蔵庫で分ほどおく。 ぶりの骨で作れるつけ焼きレシピ食材を無駄なく使い切る方法 6 22/2/18 当サイトをご覧の方々並びに全国の皆様におかれましては、お身体に十分注意していただき 14 コストコの得 2 コストコの鰤（ブリ）の詳細 21 コストコの鰤（ブリ）価格 22 活〆黒瀬ぶり切身 3 コストコ鰤（ブリ）を刺身で頂く 31 刺身の切り方 32 コストコ鰤（ブリ）感想 4 冷凍して解凍後、刺身にしてみる 刺身の切り方を伝授 自宅で刺身を切ることのメリットを知っておこう のんべえの日記 ぶり 刺身 切り方 骨